「ムッツ」 「ムツィ」 発音の表記も難しいけれど その状態を表現するのもむずかしい。
津軽に来ていただくと、食べていただいてその状態を教える事ができるのですが、近いところでは 蒸しパンを食べた時の感触、食感です。
みそパンでも同じかな。
形式的に表現すると、口の中の水分が食べ物の方に取られ、飲み込むとノドに詰まりそうな状態
「この、ロールケーキ ちょっとムツィはね」と東京で言うと「えっ 六つは無いわよ」とと言われる。
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